清水必吃爆漿湯包 鮮美內餡搭配自家辣醬 單手創業譜寫勵志故事

美食中心/綜合報導

台中海線小吃推薦 以熱情為燃料的爆漿湯包蒸餃

從「喜歡吃湯包」這個單純的念頭出發，台中一手包伴爆漿湯包蒸餃於 2024 年 6 月正式創立。創辦人基於對湯包的熱愛，製作出主打現點現蒸的「爆漿」口感，以 10 顆 90 元起的平實價格，迅速在清水在地小吃市場中建立起口碑。

一隻手撐起的清水湯包夢 「一手包伴」命名由來

店名一手包伴的背後，蘊藏著一段不向命運低頭的故事。創辦人曾因嚴重車禍導致右手喪失功能，僅能靠單手生活，這份「少了一半」的缺失感，轉化成了品牌的命名靈感。雖然因身體限制，導致老闆無法現場親手包製，卻也激發起他對內餡用料、口味研發的講究與高標準。

職人嚴選內餡 經典鮮肉湯包與獨家麻辣口味

從一籠籠剛出爐的麵點就可嗅出，一手包伴對餐點一點也不馬虎。這些備受清水在地人喜愛的平價小吃，除了經典的鮮肉湯包（90元） 與豬肉蒸餃（90元） 外，店內更推出市面少見的特色品項。例如：香氣濃郁的蝦肉蒸餃（100元）與帶有辛香後勁的麻辣湯包（95元）。對於喜愛紮實內餡嚼勁的饕客，更有牛肉湯包（130元）可供選擇。

若想一次滿足，店家也有提供綜合湯包（105元），一份內含鮮肉、麻辣、牛肉各 2 至 4 顆，讓消費者能一次體驗不同的口感與風味層次。

科技與便利並行 支援全支付、清水美食外送貼心服務

除了美味，一手包伴在服務細節上也與時俱進。這間清水蒸餃小吃店內採寵物友善規範（繫繩即可入內），並提供現金與「全支付」等多樣化結帳方式。品牌也已上架 Uber Eats 與 foodpanda，讓消費者能透過清水湯包外送服務，輕鬆在家享受熱騰騰的酸辣湯（45元） 或玉米濃湯（40元） 搭配主食的滿足享受。

在一份份香氣撲鼻的蒸餃、湯包中，藏著關於「重整旗鼓」的生命故事。創辦人以殘而不廢的精神，讓一手包伴成為清水在地居民愛不釋口的內用外帶都方便的人氣美食。下次經過這一帶，不妨走進這間充滿正能量的小店，感受這份意義深遠的爆漿美味吧！

以下整理店家常見問題 供消費者一次掌握地址、營業時間、點餐攻略

Q1：第一次造訪一手包伴，應該怎麼點？
A： 店內主力品項均以 10 顆為一份（售價 90 至 130 元不等），單人用餐點選一籠「綜合湯包」，搭配一碗自家製作的湯品。若為兩人同遊，建議點選兩籠主食、一份湯品，並加點飲料，能同時體驗到多種爆漿內餡的台中清水銅板小吃。

Q2：一手包伴的內用環境如何？交通停車是否便利？
A：店家位於436 臺中市清水區中山路 256 號，位處清水鬧區，內用環境簡約整潔。由於中山路車流量較大，騎車前往可暫停門口，開車族則建議於周邊巷弄或收費停車場尋位。便利的地理位置讓不論是在地居民或外地遊客，都能輕鬆抵達品嚐現蒸美味。

Q3：除了湯包與蒸餃，菜單上還有哪些飽足感較強的組合推薦？
A：除了招牌必點的爆漿系列，食客常點選「湯餃系列」，如酸辣湯餃（95 元）或玉米濃湯餃（90 元），一份內含 7 顆豬肉水餃，結合濃郁湯品提供更強的飽足感套餐。若有飲品需求，現場亦有香濃豆漿（30 元）可供搭配，不到百元即可享有豐富的一餐。

Q4：一手包伴的營業時間為何？是否提供深夜宵夜服務？
A：除每週三固定公休外，週四至週隔週二均有營業。營業時段分為午間 10:00–13:00 與晚間至深夜 17:00–23:30。是不少夜貓子的清水深夜美食選擇。

一手包伴爆漿湯包蒸餃
聯絡電話：0906-407-006
營業時間：10:00–13:00、17:00–23:30（週三公休）
地址：臺中市清水區中山路256號
官方 Facebook：https://rink.cc/7keel
Uber Eats 平台：https://rink.cc/gefmr
foodpanda 平台：https://rink.cc/821y9
Google 地圖：https://rink.cc/joof0
付款方式：現金／全支付
（最新資訊請以商家公告為準）